Nuestro surtido es muy extenso, pero siempre con la mejor selección en calidad de productos, proveniente de todo el mundo. Desde borrego fresco hasta costilla estilo francés y corona para rostizar, tenemos el producto adecuado para toda ocasión. Tenemos programas para la venta al mayoreo y menudeo de producto fresco o congelado, importado o domestico. Aliarse a Harvest Internacional facilita los programas que ofrecemos ya que importamos directamente de la compañía manteniendo precio, calidad, disponibilidad y frescura.
Nuestros proveedores: The Lamb Company, Superior Farms, Fletcher, Teys Brothers, AFFCO, Pilot Brands, Tasman, Rosen, Iowa lamb, Specialty Lamb, Chiappetti Lamb, Country Fresh
Chivo Entero muerto:
Entero sin cabeza
Hallal
Piernas:
Sin hueso
Con hueso enrollado y amarrado
Entero con hueso
Butterflied
Semi deshuesado
Costillas:
Estilo Francés, Domestico
Saddles, Domestico
Hotel
Colorado
Australiano CFO
New Zealanda, Estilo Francés
New Zealand Frenched
Shanks:
Chamorro de Borrego
Chamorro trasero, de Borrego
Paleta de Borrego:
En trozos
Sin Hueso
Costilla
Lomo de Borrego:
Entero con hueso
Sin hueso
Tenderloins
Costilla
Sirloins
Miscelaneo:
Pechuga
Cachete
Molido
Stew
Trim
Vísceras:
Cabeza
Corazón
Hígado
Riñón
Bazo
Lengua
Tripa
Sweetbreads